RÁFANDI UM Í ÍSLENSKRI NÁTTÚRU SÍÐAN 874

Ísland er eldfjallaeyja á N-Atlantshafi, milli Grænlands og Skandinavíu. Þetta er strjálbýl eyja, þekktust fyrir hreina og óspillta náttúru. Fyrir um það
bil 1200 árum, þegar víkingar fundu og settust að á Íslandi, höfðu þeir með sér sauðfé sem hefur verið alið síðan í einangrun, fyrir kjöt og ull. Þessar kindur eru upprunalega skandinavíska tegundin og hefur þeim aldrei verið blandað saman við aðrar sauðfjárkyn.

Á Íslandi er reglugerð og eftirlit með landbúnaði, búfjáraðstöðu, fóðrun og slátrun, afar sterk og í samræmi við reglur ESB.
Notkun eiturefna og lyfja í landbúnaði og búfjárrækt er afar lítil og hormón eða vaxtarörvandi lyf eru fáheyrð.

Fullorðnar kindur eru hafðar í sérstökum fjárhúsum yfir vetrartímann. Þeim er gefið með heyi fram á vor þegar þau eiga lömbin sín. Yfir sumartímann, eða rétt eftir að lömbin eru fædd, eru þau flutt upp á hálendið að óbyggðum Íslands, þar sem þau flakka um frjáls meðan lömbin vaxa og dafna. Á haustin er þeim raðað saman og komið aftur af fjöllum, fyrir veturinn. Um fjögurra mánaða aldur er langflest lömbin tekin upp til kjötframleiðslu.

Athyglisverð staðreynd – Það eru fleiri kindur á Íslandi en fólk

ÍSLENSKA LAMBIÐ

Öll lömb sem ræktuð eru á Íslandi eru 100% grasfóðruð, þau fá aldrei korn eða hey. Eina fóðrið sem þessi lömb fá er mjólk mæðra sinna, gras ásamt jurtum og öðru sem hálendi íslands hefur upp á að bjóða.

Lömbin hafa nær óendanlegt rými til að hreyfa sig, hvíla sig og njóta íslenskrar útiveru.
Þau komast í tært vatn og hreint loft og nærast á steinefnaríkri eldfjallajörð okkar. Þetta umhverfi gerir lömbin alveg einstök þegar kemur að næringargildi og hreinleika kjötsins.

Shopping Cart
There are no products in the cart!
Continue Shopping
0
0

Your Cart